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ダイエットの本質は方法論じゃなくて哲学的な話

  1. 食事を記録すると、自分から逃げられなくなる
  2. 人は「知らないまま食べている」
  3. AIが便利すぎて、三浦いらない説まである
  4. 正解はひとつじゃない
  5. ダイエットは「考える力」のトレーニングでもある
  6. 依存ではなく、自立に向かうために
  7. 方法論の前に、「目を向ける」がある
  8. 最後に
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ダイエットって、つい「何を食べればいいですか」「何をやめればいいですか」「結局ケトがいいんですか、カロリー制限がいいんですか」みたいに、方法論の話になりがちです。

もちろん方法論は大事です。
糖質を減らすのか。脂質を減らすのか。カロリーを管理するのか。歩くのか。筋トレするのか。睡眠を整えるのか。
こういう話は全部、ちゃんと意味があります。

でも、最近あらためて思ったんです。

ダイエットの本質って、方法論じゃなくて哲学的な話だなと。

ちょっと急に難しそうなことを言い出しましたが、安心してください。宗教の勧誘ではありません。食事の話です。

食事を記録すると、自分から逃げられなくなる

今、僕は自分の食事を毎回写真に撮って、AIに読み込ませて、カロリーや栄養の目安を見ています。
やっていることはすごくシンプルです。

食べる前に写真を撮る。
AIに送る。
ざっくりカロリーを見る。
それだけです。

これが、想像以上に大きい。

なぜかというと、自分の食事に意識が向くからです。

昼にこれだけ食べたから、夜は少し控えようかな。
今日は外食の予定があるから、朝と昼で調整しようかな。
これ、意外と脂質あるな。
同じ牛肉でも、赤身とカルビで全然違うな。

そういうことが、写真を撮って記録するだけで、どんどん見えるようになるんです。

で、こうなるともう、痩せる方向にしか進みにくいんですよ。
完璧じゃなくても、意識が向くだけで人は変わる。
ここがすごく大きいと思っています。

人は「知らないまま食べている」

太る人がだらしないとか、根性がないとか、そういう雑な話をしたいわけではありません。
むしろ逆で、多くの人は知らないまま食べているだけなんです。

自分が今どれくらい食べているのか。
どの食事にどれくらいのカロリーがあるのか。
何が多すぎて、何が足りていないのか。

このあたりって、普段は驚くほど分かっていません。

たとえば「ちょっとしか食べてないんです」と言いながら、実際にはお酒や間食や調味料でかなり積み上がっていたりする。
逆に「ちゃんと食べた方がいい」と思って増やしすぎて、普通に太ったりする。

このへん、めちゃくちゃあるんです。

つまり、ダイエットで大事なのは、気合いより先に現実を観察することなんですよね。

自分が何を食べているのか。
どんな時に崩れるのか。
どれくらいなら維持できるのか。

そこを見ないまま、「おすすめの方法」だけ探しても、そりゃズレます。

AIが便利すぎて、三浦いらない説まである

正直に言うと、AIはかなり優秀です。

写真を送れば、ざっくりカロリーを出してくれる。
身長、体重、運動量を入れれば、一般論としての摂取目安も出してくれる。
献立の相談もできるし、食事の振り返りもできる。

ここまで来ると、**もう三浦いらなくないですか?**という気持ちすら出てきます。
悲しいですが、ちょっと分かります。

でも、ここで一つだけ問題があります。

AIもアプリも、あくまで一般論なんです。

みんなにとって平均的に正しそうなことは言える。
でも、あなたに本当に合うかどうかは、別問題です。

AIが「この人はこれぐらい食べましょう」と言ってきても、僕からすると「いや、それ多くない?」と思うこともある。
逆に、一般論では少なすぎるように見えても、その人にとってはそれでちょうどいいこともある。

ここが難しいところです。

正解はひとつじゃない

ダイエット界隈って、すぐに正解をひとつにしたがります。

カロリー収支がすべて。
いや、糖質制限こそ本質。
いや、代謝を上げればいい。
いや、まず食べろ。
いや、食べるな。

もう忙しい。
言ってることが渋滞している。

でも実際は、どれも一部は正しいし、どれも万能ではないんです。

カロリーの考え方は大事です。
でも、同じ100キロカロリーでも、砂糖で取るのか、米で取るのか、野菜で取るのかで、体の反応は全然違います。

糖質を抑えるのが合う人もいる。
逆に、極端に抑えすぎるとしんどくなる人もいる。

お米を食べた方が安定する人もいる。
食べたら眠くなってむしろ調子を崩す人もいる。

だから、誰かの成功法則をそのままコピペしてもうまくいかないことがあるんです。
それはあなたがダメだからではなくて、人間の体がそんな単純じゃないからです。

ダイエットは「考える力」のトレーニングでもある

僕が言いたいのはここです。

ダイエットって、体重を落とす技術でもあるけど、それ以上に
自分で考えて、自分で判断して、自分で続ける力を育てる作業なんですよ。

これを食べたらどうなるか。
このやり方は今の自分に合っているか。
体重が増えたけど、それは脂肪なのか、水分なのか。
昨日お酒を飲んだから増えているだけなのか。
本当に今、調整すべきなのか。

こういうことを、ちゃんと見て、考えて、解釈する。

これって、仕事にも似ています。
なんとなく不安だからやる、じゃなくて、観察して、仮説を立てて、試して、修正する。
この繰り返しです。

だから僕は、ダイエットって単なる減量テクニックではなくて、生き方の訓練みたいなものだと思っています。

ちょっと重そうに聞こえるけど、言いたいことはシンプルです。
人に丸投げしない。
情報を鵜呑みにしない。
自分の体と対話する。
それが大事ということです。

依存ではなく、自立に向かうために

人はどうしても、誰かに答えをもらいたくなります。

これを食べたら痩せますか。
これをやめたらいいですか。
私は何キロカロリーにすればいいですか。

気持ちはめちゃくちゃ分かります。
僕もできれば、誰かに「これやっとけば100%大丈夫です」と言ってほしいです。

でも、本当に変わる人って、最終的には
自分で考えて、自分で納得して、自分で続けている人なんですよね。

もちろん最初は、誰かに頼っていいんです。
AIでもいいし、アプリでもいいし、僕に相談してくれてもいい。

ただ、ずっと依存するのではなくて、少しずつ自分で判断できるようになる。
そこまで行けると、ダイエットはかなり強いです。

というか、人生全体がちょっと強くなる。

方法論の前に、「目を向ける」がある

結局、何のダイエットがいいのか。
カロリー制限なのか。
糖質制限なのか。
ファスティングなのか。

その問い自体は悪くありません。
でも、その前に絶対必要なのが、

自分の体と食事に目を向けることです。

そこを飛ばして方法論だけ集めても、うまくいきにくい。

逆に言えば、写真を撮るでもいい。
記録するでもいい。
AIに相談するでもいい。
とにかく自分の食事を見える化して、考えること。

それだけでも、かなり前に進みます。

面倒くさいですよ。
そりゃ面倒くさい。
でも、その面倒くささの先にしか、自分の体の理解ってないんです。

楽して痩せたい気持ちは分かる。
僕もそうです。
ただ、楽して無関心のまま変わるほど、人間の体は甘くないんですよね。
なかなか手強い。そこがまた面白いんですが。

最後に

ダイエットの本質は、方法論の暗記ではありません。

糖質を抜くとか、カロリーを抑えるとか、歩くとか、眠るとか。
それらは全部大事です。
でも、それを支える土台はもっと別のところにあります。

それは、
自分の体に関心を持つことであり、
情報をそのまま信じずに考えることであり、
誰かに任せきりにせず、自分で選ぶことです。

つまり、ダイエットの本質は、方法論じゃなくて哲学的な話なんです。

自分の体をどう扱うのか。
自分の人生をどう整えるのか。
その問いに向き合うことが、結局いちばん大事なんだと思います。

だからまずは、難しいことを始めなくてもいいです。
今日食べたものを1枚、写真に撮ってみてください。

そこから見えること、たぶん思っている以上に多いです。
そしてその1枚が、意外と人生を変える最初の1枚になるかもしれません。

 

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今度アーモンドミルクも試してみるつもりです。

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美味しくはない

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幸
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美味しい

初めてまだ2日目ですが、豆乳で割って飲んでますが、味も美味しいです。昼ごはんを抜いてこれを飲んでいます。

三
三恵 釜谷
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筆者について

ミウラタクヤ商店店主。34歳で10kg痩せた、その方法論を1000人以上のダイエッターへ提供し、成功へ導くサポートしてます。

ケトジェニック・栄養学・代謝など確かな情報から独自のダイエット論を構築、主婦の友社より「糖質デトックス」という書籍出してる。

素人ダイエッターから文化人へ変貌を成し遂げた今年40歳の男性。

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