【爆誕】チャコールバター紅茶登場、開発の流れや美味しさについて語ります。
by 三浦卓也
さて本日は3月17日から販売を開始する『チャコールバター紅茶』についてスペックや開発の想い入れなどを書いていきたいと思います。
チャコールバター紅茶はお客様の声から生まれました。
正直言うと、僕、紅茶をあまり飲まなかったんです。温かい飲み物の時は珈琲か緑茶のみ、紅茶は本当に稀にしか飲みませんでした。
（中身はこんな感じ）
Twitterがきっかけ
Twitter村に生息しているところ『バター紅茶作ってくれませんか？』ってリクエストが死ぬほど多かったんです。しかも何回も言われたんです。
『じゃあ作りましょうか？』って聞いた時、いいねは100を超えて『これは作るしかねぇな！』と思ったのがきっかけです。
Twitterでのアンケート
チャコバ紅茶を開発する
— バターコーヒー屋ミウラタクヤ商店／MiuraTakuyaStore (@miutakustore) November 14, 2019
予定なんですが、
ここでアンケートです。
ミルクティーにするか、
ストレートにするか悩んでます。
ストレートの方が汎用性が
あるんだけど紅茶はどうするのが
良いですか？
んですぐに工場に試作品を作って頂いて何度か味のやりとりを繰り返したところ、オリゴ糖を入れると美味しい。
ということに気づき味の改変を加えて『マジで美味い』って思うとこまで作りこみました。
GOを出した嫁
嫁が無類の紅茶好きなんですが、試してもらったところ『これは美味しい』と言ってくれたのでGOを出しました。
オリゴ糖を入れたけど糖質1杯0.77gだし、甘いって言っても『甘いかも？』くらいの甘さなのでストレートティーとほぼ同じ味わいだと思ってください。
んでオリゴ糖は腸内細菌のエサになる研究もあるので、糖質オフするより、この糖質量であれば、オリゴ糖加えた方が良いでしょ。ってことで加えました。
Twitterの中では『オリゴ糖いらない…』って意見を凄く頂いたんですが、ターゲットはあくまで僕なので、僕は必要と思ったのでオリゴ糖入れちゃいました（スーパー傲慢でごめん）あと味の調整にどうしても必要でした。
チャコールバター
紅茶のスペック
チャコールバター紅茶の栄養素はチャコールバターコーヒーと同じです。
同じ栄養素を同じ工場で作っているので、栄養的な部分で言うと『紅茶であること』『オリゴ糖が入っていること』の違いです。
有機マカ・ジンジャー・イヌリン・アカシア食物繊維・活性炭が入っています。代謝を上げるサポート栄養素入れつつ、摂取を大事にしている食物繊維類を入れました。
>チャコバ紅茶<
>詳細はコチラ<
値段が200円高い
ひとつ大事なコトがありまして、申し訳ないと思いつつ200円（1包あたり7円）を値上げさせてもらいました。すみません。
実を言うとコーヒーと紅茶の場合、紅茶の方が圧倒的に原価が高くって、ちょっと値上げさせて頂きました。
1個言うと200円上げたのはそのまま原価上がった値段なので、うちの利益はありません。
むしろ3個セット買って頂けると利益額が減るという。笑
とにかく
美味しいと思います
冒頭でお伝えした通り、僕は紅茶については素人（コーヒーもだけどな）なので、紅茶の種類とか知識はほぼゼロです。
ただ味とか香りの選別には自信があるので『美味しい』ってことだけは自信を持っています。
紅茶マニアとか凄い詳しい人からすると物足りないとか『まだまだね』みたいな話になるかもですが、健康を気にして栄養素を摂りつつ、紅茶を楽しみたいって人にはオススメです。
ただマズイ…って言われたらどうしよう、っていう不安はあります。来週のお客様からの感想を聞けるまで凄くプレッシャーです。汗
いろんなアレンジを
楽しみたい
ただ、チャコバ同様アレンジが広いものなんで、豆乳・アーモンドミルクとか入れちゃって、ロイヤルミルクティーにできるね。とかお菓子作りが捗るね。
みたいなコーヒーばりの色んな使い方があると思うので、いろんな飲み方を是非楽しんでみてもらいたいですね。
あー3/16に届くんだけど待ちきれない！
ということで本日は以上です！！
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