めっちゃ楽しかったです
先般に告知しました、バターコーヒー実販売会＠伏見稲荷が終了しました。
（伏見稲荷観光前に見るのオススメ）
普段はデスクワークが多いので、久しぶりの立ち仕事で少し疲れました。笑
が、久しぶりの接客業、そして外国の方との会話。めっちゃ楽しかったです。
バターコーヒーをお客様に販売した
何をしていたかというと、
シンプルに、グラスフェッドバター・MCTオイル、あと香りづけにGHEE EASYを使ってバターコーヒーを作り、お客様に販売する。ということをしてました。
コーヒースタンドの中で、1日バターコーヒー店長してました。
累計販売数は11杯くらい。
海外旅行客の方が多いので、『もしかしたらフィーバーしちゃうかも？！』と淡い期待していましたが、そんなことはなく、淡々と売れていきました（笑）
しかも、来て頂いた方は、7割が友人で、残りの3割がお店に寄ってくれた人。なので、ゆっくりお話ししながら店長させてもらえました。
あ！でもFacebookで見てくれた人も来てくれてました！
（ドチャクソ嬉しかったです！）
（途中からPOPを作ってアピール）
僕は絵心が無いので、Picoさんに作ってもらいました。（自分でも作りましたが、Picoさんに『うわぁ。。』みたいな顔されたので破り捨てました。）
海外の方はバターコーヒー知ってた。
Picoさんのコーヒーは凄く人気で、欧米の人から『めっちゃ美味しいね、このコーヒー』と会話が始めるのですが、ポップを置いてから『へー、バターコーヒー置いてるんだー』みたいな、会話が数回あって驚き。
全部、欧米の方でした。やっぱり海外では有名なんだね。
でも買われない理由を考えてみたところ、
これから山登りするのに、コッテリした飲み物とか、飲みたくねぇわな。と途中から気づいてしまいました。
余談ですが僕はオーストラリアのメルボルンに1年、アメリカのサンフランシスコに6か月住んでたので英語が話せます。
と思ってましたが、会話のほとんどを『ハッハー！』と笑って誤魔化していました。英語って難しい。
アスリートの間でも、バターコーヒー話題になってるみたい。
あと興味深かったのがアスリートの間でバターコーヒーが注目されてるみたい。
Picoさんの友人で1ヶ月に300キロほど走るランナーの人が言ってました。
やっぱランナーはエネルギーの消費量がハンパなく、フルマラソンになると途中でチューブで一気にブドウ糖を補給して、ようやく完走できるらしい。
それを聞いて思ったのが、確かに糖質は１ｇあたり４キロカロリーだけど、脂質は１ｇあたり９キロカロリー。なので単純に脂質は糖質より２倍燃費が良いってこと。
なので脂質たっぷりのバターコーヒーを飲むことで、エネルギー補給が少なくて良いから、ランナーさんは効率よく走れるってことですね。
これはロジカルですわ。
バター抹茶は美味しくなかった。
途中に時間が空いたので、こんな感じでPicoさんの抹茶を使って『バター抹茶』を作りました。結論ぜんぜん味がしない。
これは甘みをつけないと飲めないっすね。
僕はダメでした。
抹茶にはカフェインとポリフェノールが含まれていて、ダイエットに良い効果があって、バターの脂質を加えることで、良い飲み物だな。と思ってましたが、これはキツイ。
純粋なバター抹茶は続けられないと僕の中で結論づきました。
またお店出すから絶対に来てね
Picoさんと話をして『楽しかったですね』って言ってたので、定期的にバターコーヒーの販売を開催します。なので、また機会が合えば是非きてくださいね。
なんか凄く居心地が良いお店なので、もしかしたら次は僕がPicoの店長になっているかもしれません。（乗っ取っているかもしれません。という意味）
美味しいコーヒーは淹れられないけど、美味しいバターコーヒーを作ってお待ちしています。それでは、また逢う日まで。
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