ミウラのポリシーは食と健康で栄養から社会へ貢献すること、読んでほしい。
僕が ミウラタクヤ商店 でやりたいことは、シンプルに「食と健康」にまつわることだ。
でも、世の中にある「食と健康」のテーマには、大きく分けて二つの方向性があるように思う。
ひとつは、美容やダイエットを目的にしたもの。
「〇〇を食べると美肌になる」「△△ダイエットで◯kg減！」みたいな、見た目の変化を楽しむ方向性だ。
もうひとつは、僕が目指したい方向。
それは 「栄養をおいしく摂ることで、健康な体を手に入れる」という体験 だ。
うまい × 栄養 ＝ 継続できる健康
正直なところ、健康のために「我慢する食事」って、ほとんどの人が続かない。
毎日 「体にいいけど、あんまりおいしくないもの」 を食べ続けるのは、なかなかの修行だ。
だけど、「おいしくて、結果的に健康になれるもの」 ならどうだろう？
「うまい！」と思いながら食べていたら、知らないうちに体が軽くなっていた。
そんな体験こそ、僕が提供したいものだ。
だからこそ、ミウラタクヤ商店の商品は 「栄養設計 × うまさ」 にこだわっている。
単なる健康食品じゃないし、ただのグルメ商品でもない。
健康を意識している人も、そうでない人も、食べることで「うまっ！」と思いながら、結果的に体が整っていく そんな食べ方を届けたい。
健康は「意識しないくらいがちょうどいい」
ダイエットとか健康って、意識しすぎるとしんどくなる。
「これ食べていい？」「あれはダメ？」って考えるのがストレスになる人も多い。
でも、おいしいものを食べていたら自然と体が元気になるなら、そんな面倒なことは考えなくてもいい。
だからこそ、僕は「健康のために食べる」よりも 「おいしく食べた結果、健康になっていた」 という形を目指している。
食事は、幸せのためじゃなく、体を整えるために
食事って、もちろん「おいしい＝幸せ」っていう側面もある。
でも、僕が伝えたいのは 「栄養を取ることで体が整い、結果的に生活の質が上がる」 っていう体験だ。
寝起きがスッキリする。
集中力が上がる。
体が軽くて動きやすい。
そんな日常の小さな変化が、「おいしく栄養を取る」 ことで実現できる。
そういう体験を、もっと多くの人に届けたい。
もちろん、美味しさやたのしみも大事なことなので蔑ろにする気はない。
だけど、どちらかといえば栄養と健康の化学をひとに伝えることがやりたいこと。
だからこそ、僕の商店は 「食と健康」 をテーマにしている。
美容やダイエットのためじゃなく、 おいしく食べながら、無理せず健康を手に入れるために。
そして、この体験をひとにしてもらうためには 健康食品というものに加えて、継続的に学び、無意識に栄養や健康のことを考えられるように知識のレベルアップをすることが大切 だ。
健康は、ただ「いいものを食べる」だけではなく、考え方が変わることで初めて継続できる もの。
「なぜこの栄養が必要なのか」「どんな食べ方が自分の体に合っているのか」を知ることで、無理なく続けられる。
その上で、体重が減るのが望ましい。
単に痩せるために頑張るのではなく、 おいしく食べながら、自然と健康的な体になっていくこと を目指していきたい。
もちろん、美容や見た目が綺麗になるニュアンスを否定するつもりはない。
だけど、まず基礎的な美しさは 食生活から だと思っているので、そのニュアンスで活動している。
だから、栄養のことをもっと知ってほしいし、それを日常の食事で楽しんでもらいたい。
共感してくれたら嬉しいし、もし同じことを実現したいけど、悩んでたり、迷ってたりする人は気軽にLINEで連絡ください。
これからも、そんな体験を作っていく。
