意外な事実
「タンパク質の摂りすぎ」はケトではNG。
もちろんタンパク質は
ケトにおいても大事な栄養素。
ただケトのPFCバランスは
「2:7:1」がルールになってます
カロリーの2割以上をタンパク質で
摂取するのはNG。
例えば目標摂取が1200kcalの場合
240kcalがタンパク質の割合になる。
240kcal➗4kcal＝60gが目標に。
体重60kgからしたら体重に対して1g。
NGな理由は「糖新生」
タンパク質を摂りすぎると
栄養からの糖新生からの糖質を産む。
ので糖質が体内にあるため
ケトジェニックが進まない。
ケトジェニックは糖質が枯渇して
飢餓状態からなる体のシステム。
なので
・肉を大量に食べる
・プロテインがぶ飲み
・プロテインバーが間食
みたいなのだと
ケトジェニックになりづらい。
という代謝学の話でした。
ちなみにイートハックは一杯でタンパク質量「13.7g」なので、程よいと考えています（笑）
