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糖質制限で痩せたのにリバウンドした。失敗だったのか?

  1. 糖質を食べたら太る、ではない
  2. じゃあ糖質制限は意味がないのか?
  3. 問題は「糖質を戻したこと」ではない
  4. 「痩せる」と「維持する」は別に考える
  5. 100点の食生活を一生続けなくていい
  6. 断食中の栄養補給に
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「糖質制限をして10kg痩せたけど、その後リバウンドしました」

こういう話、けっこう聞きます。

僕自身も過去に糖質制限をやって、大きく体重を落とした経験があります。

なので「糖質制限で痩せました」という気持ちはよく分かります。

ただ、今振り返ると、ここには少し誤解があると思っています。

「糖質を制限したから痩せた」というより、糖質制限をした結果、食べる量や摂取カロリーが減ったから痩せた。

僕はこう考えています。

糖質を食べたら太る、ではない

糖質制限を始めると、ご飯、パン、麺類、お菓子など、それまで普通に食べていたものをかなり減らします。

すると当然、1日に食べる量そのものが減りやすくなります。

たとえば、

ラーメン+チャーハン。

パスタ+パン。

夕食後のお菓子。

こういったものを食べなくなれば、1日の摂取カロリーはかなり変わります。

つまり、

「糖質という栄養素を抜いたから脂肪が落ちた」という単純な話ではない。

糖質制限というルールを作ったことで食生活が変わり、結果として摂取するエネルギーが減った。

それが体重が落ちた大きな理由です。

もちろん糖質を大きく減らした直後は、体内のグリコーゲンやそれに伴う水分が減ることで、体重が早めに落ちることもあります。

だから最初の体重変化をすべて「脂肪が一気に燃えた」と考える必要もありません。

じゃあ糖質制限は意味がないのか?

ここで、

「だったら糖質制限って意味ないじゃん」

となる必要もないと思っています。

僕は糖質制限も、ダイエットの一つの方法としては全然ありだと思っています。

なぜなら、

食べるものをシンプルに制限することで、食事量をコントロールしやすくなる人がいるからです。

「毎日カロリーを計算してください」

と言われるより、

「しばらくご飯、パン、麺を減らしてみよう」

と言われた方が簡単な人もいる。

僕もそうでした。

だから糖質制限で痩せた経験そのものを、失敗だったとは思っていません。

糖質制限という方法を使って、摂取量を減らすことができた。

そして実際に体重が落ちた。

そこまでは成功だったと思います。

問題は「糖質を戻したこと」ではない

そしてリバウンドすると、

「糖質を食べ始めたから太った」

と考えてしまいがちです。

でも、ここも少し違います。

ご飯を食べたから太った。

パンを食べたから太った。

パスタを食べたから太った。

というよりも、

糖質制限をやめたことで食事全体の量が元に戻り、以前のような食生活に戻ってしまった。

こっちを考えた方がいいと思います。

だからリバウンドを防ぐために、一生糖質制限を続ける必要があるとは僕は思いません。

大事なのは、

糖質を食べながら、どうやって食べ過ぎない生活を作るか?

です。

「痩せる」と「維持する」は別に考える

短期間なら厳しい食事制限もできます。

でも、

「一生ラーメンも寿司もカレーも食べません」

なんて僕は嫌です(笑)。

美味しいものは食べたい。

旅行に行ったら現地の料理も食べたい。

友人と飲みに行くこともある。

だったら、痩せたあとは

「何を禁止するか」から「どう調整するか」へ切り替える。

これが大事だと思っています。

昨日食べ過ぎたなら、今日は少し軽くする。

昼にラーメンを食べたなら、夜は軽めにする。

朝起きてお腹が空いていないなら、無理に朝食を食べない。

ちょっと体重が増えてきたら、数日だけ食事量を意識する。

このくらいの調整を覚えておく。

100点の食生活を一生続けなくていい

僕がEATHACKで伝えたいのも、こういう考え方です。

糖質は絶対ダメ。

脂質は絶対ダメ。

毎日必ず16時間断食。

そんなルールで自分を縛る必要はないと思っています。

食べ過ぎたら、少し減らす。

これくらいシンプルでいい。

糖質制限で痩せた。

その後リバウンドした。

だから糖質制限は失敗だった。

そういうことではありません。

糖質制限をしたことで食事量が減り、痩せることができた。

だったら次は、糖質を普通に食べながらでも食べ過ぎない方法を覚えていけばいい。

ご飯も食べる。

ラーメンも食べる。

お酒も楽しむ。

その代わり、食べ過ぎたらどこかで軽くする。

一生続けられる100点のダイエットを探すより、70点くらいの食生活を長く続ける。

僕はそれくらいが、ダイエットとのちょうどいい付き合い方だと思っています。

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筆者について

ミウラタクヤ商店店主。34歳で10kg痩せた、その方法論を1000人以上のダイエッターへ提供し、成功へ導くサポートしてます。

ケトジェニック・栄養学・代謝など確かな情報から独自のダイエット論を構築、主婦の友社より「糖質デトックス」という書籍出してる。

素人ダイエッターから文化人へ変貌を成し遂げた今年40歳の男性。

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