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10キロ痩せた三浦の太らないラーメンの食べ方。

ラーメン食べる時は

・麺を半分に
・トッピングを増やす
(タンパク質と食物繊維)

でオーダーします。

三浦の場合は

・卵
・チャーシュー
・もやし
・野菜
・きくらげ

とかトッピングとして多いです。

実はきくらげってキノコ類ではトップに食物繊維量が多いので、豚骨ラーメン食べる時は絶対にトッピングします。

1回福岡のラーメン屋でトッピングをオーダーして、麺より多かった時は流石にひいた(どんだけきくらげ入れるねん)

みたいな感じでオーダーして

・トッピングから食べる
・スープを飲む
・麺はなるべく最後に食べる
・ゆっくり食べる
・ひと口食べて箸を置く

みたいな食べ方で食べます。

この食べ方が太らない理由

人間のメカニズムとして太る理由のひとつに「インスリンの分泌量」が関係してます。

インスリンは血糖値を下げるホルモンで、血糖値が上がると分泌されます。血糖値の量や、血糖値の上がり方などで分泌量が変わります。

インスリンは血糖値を下げるだけでなく、栄養を脂肪に変換して細胞に取り込むという性質がある。要はインスリン分泌量が増えると脂肪が蓄積される。

なので血糖値をコントロール

というのがラーメン食べる時に太らないために大事。

・多量の糖質(麺の大盛り
・早食い
・糖質から食べる

ってのは血糖値を上げる要因なので、それを全部止める。そうすると理論上、上のような食べ方になる。

痩せる、とは言わないけど、普通にラーメン食べるよりは全然太りにくい。ってことが考えられます。

食べた後は、ゴロゴロしないでカラダを動かす。歩くとか、立ってるだけ、とかでも良いので筋肉を使う。

筋肉を使うと糖質が消費され血糖値の上昇が穏やかになる、ので食後はカラダを動かしょう!運動しろと言わない、カラダを動かす。

スクワットなどは凄く良い。

三浦はいつもこんな食べ方です。

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筆者について

ミウラタクヤ商店店主。34歳で10kg痩せた、その方法論を1000人以上のダイエッターへ提供し、成功へ導くサポートしてます。

ケトジェニック・栄養学・代謝など確かな情報から独自のダイエット論を構築、主婦の友社より「糖質デトックス」という書籍出してる。

素人ダイエッターから文化人へ変貌を成し遂げた今年40歳の男性。

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