【KETO】ケトジェニックダイエットマガジン

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━バターコーヒーは低糖質と一緒に━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ さて本腰を入れて、バターコーヒーの本当の飲み方を紹介したいと思います。何回か言及した『お洒落な催事』にてバターコーヒーを販売してきました。 その時に100人くらいのお客さんと会話しました、散歩がてら来た人が多かったのでダイエットグルメフェスの時に来てくれて人たちとは、また違った方々です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━これ飲むだけで痩せる？という質問。━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ やっぱり『飲むダケで痩せる』というキャンペーンをしてきた企業の功罪は重く、飲むダケで痩せるという都市伝説を信じている人はまだまだ多いようです。 心なしか、そう信じたいんだろうな…と思い人もいました。 きっとダイエットするにあたって、不安だと思っての質問なので、僕はそういう人から話しかけられたら全力で1000文字くらいの言葉を発して事実を伝えます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━結論は『ちゃんとやれば上手くいくよ』━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ というコトなのですが、情報が足りてなくて結局なにが正しいの？やり方あってんの？効果出てないじゃん？！という流れで健康食品やダイエット食品はうさん臭さを増してきております。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━『飲むダケで痩せる？』という質問━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ んで、聞かれて答えるの繰り返しだったんですが、僕自身に対しても情報を整理するために、ここで改めて『バターコーヒーを飲む時の食生活の心がけ』についてまとめます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━基本は低糖質で頼むよ。━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ バターコーヒーを飲む時は低糖質でお願いします。理由はシンプルにバターコーヒーはダイエットでいう“ケトジェニックダイエット”なので、高脂質×低糖質が基本です。 ケトジェニックはケトン体がカラダに増える状態のコトを指すのですが、ケトン体は糖質を摂取して分泌されるインスリンが体内にある場合、生成が阻害されます。 要はインスリンが分泌されている場合はケトン体は生まれにくい状態であるということです。 ケトン体が出ていない＝脂質、及び脂肪が分解されていない、という状態なので、カラダに溜まった体重の原因である脂肪が減っておらず、ダイエットになっていないという状態です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━低糖質でインスリン分泌を抑える━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ インスリンは血糖値を抑えるホルモンなので、血糖値が上がると分泌されます。んで直接的に血糖値を上げるのは糖質です、なので糖質を摂りすぎてる限り、インスリンは分泌される状態です。 ので、糖質を摂り続けている限り、体重が減りづらい状態が続くという結論にも繋がります。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━糖質×脂質は一番やったらあかんコト━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ インスリンは基本的に『栄養素を脂肪に変えて溜め込む』という性質なので、食べ物に栄養素が多いモノは脂肪として蓄積されていきます。 何かというとインスリンは脂肪細胞を溜める媒介（いわゆる脂肪細胞がカギを開く状態にするもの）になるので、その場にある栄養素を脂肪に変えやすくするものです。 なので、糖質を摂りインスリンが分泌され、脂肪が蓄積されやすい状況で、脂質があると、脂肪になります。 例えば糖質ガリガリのトーストとバタージャムを塗って食べるってのは余りオススメでない食べ方です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━バターコーヒーと一緒に食べるオススメの食品━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 基本はバターコーヒーだけで朝は過ごして欲しいんですが、『いや何か食べないと無理』という人は、こんな食品がオススメです。 茹で卵、スクランブルエッグ、鮭の切り身、ソーセージ。 （個人のいち意見として捉えてね） いわゆる朝ごはんっぽい低糖質な食べ物です。ちなみに僕は朝一は血糖値が一番上がりやすいと信じているので、朝ごはんに糖質を摂ることはオススメしてません。 どうしても食べる時はベジファースト・ミートファーストで最後の方に食べます。旅行の時とかね。...

ファイバーチキンブロス使った低糖質中華として八宝菜のレシピを紹介します。ファイバーチキンブロスのとろみを活かして、片栗粉でとろみをつけずに仕上げた程糖質な一品です。実際に作ったレシピ、食べた感想、アレンジ方法ならびに家庭で上手に作れる中華料理のポイントも併せて紹介します。具沢山で満足感の高いメニューです。

ファイバーチキンブロスを使った本格派のキーマカレーを紹介します。ファイバーチキンブロスにあわせて鶏ひき肉を使用したあっさり、スパイスの風味豊かな仕上がりです。カレールーは糖質が高くてもカレー粉の低糖質を活かして糖質制限中でもカレーを楽しめます。実際に作ったレシピ、食べた感想、アレンジ方法なども併せて紹介するのでぜひお試しください。

チャコールバターコーヒーを使ったおからケーキを紹介します。驚くほど簡単お手軽です。簡単にできたのでデコレーションの見本も添えました。実際に作ったレシピ、食べた感想、アレンジ方法も併せて紹介します。甘みを加えなければパンとして食事にもおすすめのメニューです。ぜひ皆さんも挑戦してみてください。

チャコールバターコーヒーを使った低糖質ティラミスのレシピ紹介です。豆腐を使うことでヘルシーに仕上げました。低糖質の甘味料で甘みも本物に勝るとも劣らない仕上がりを目指したティラミスです。実際に作ったレシピ、食べてみた感想、そして低糖質ビスケットの代用で用意した大豆粉パンケーキのレシピもあわせて紹介します。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━はじめるコトより、続けるコトの方が大事━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ おはようございます。まだまだ朝ジョグ続けてます三浦です。伏見稲荷は道程のことを辻で表すのですが、頂上までの間に三辻・四辻などがありす。 ぼくは朝のルーチンのルールは『30分歩いたり、息あがる程度に走る』ってダケなので、それにすると四辻（頂上まで30%くらいのとこ）くらいが目標です。 まあ、それでも登り坂や階段が結構キツくて、超運動不足な僕からすると大変なんですが、なんとか先週から始めて1週間雨の日だった日曜日以外は歩いております。 もともと『極度の運動不足解消』と『腰痛・背中痛を消したい』という気持ちから始めた朝ジョグ。6日目にして効果を実感しています。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━はじめるコトより、続けるコトの方が大事━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ・腰痛いの軽減された・朝、頭がめちゃくちゃ冴える・体調がすこぶる良い たぶん互換神経とかなんちゃらが刺激されて凄く良いことが体内で起きているんだろうなと感じています。笑 余談ですがダイエットで考えると『ランニング』は運動してる油断と、空腹抑制ホルモンへの抵抗性が発揮されるので『ランニングしたから食べ過ぎるようになった』が原因で太ることがある。 ので、ダイエットにランニングはお勧めしません。が、ジョギング程度ならアリだな、と思いました。 ぼくは基本、朝にやる派ですが食後に歩いたりすると血糖値の上昇が抑えられるようになります。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ズボラの極みである僕が続く理由━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ここで本題。 『はじめることよりも、続けるとコトの方が大事』ってのを痛感してまして、今まで実はランニングしようと思って始めたことは何十回もありました。 が、やはり続かない。 んで、結果なにも変わらないんですね。 ここで原因を探ってみたところ、 ・ランニングは大変なもの・大変なことしなきゃ生活は変わらない・時間を決めてやらなきゃ・毎日やらないとダメなんだよ って心理が働いてましたね。 ぼくはダイエットで9kg痩せてから『何をやるかより、続けられるコト』の方が圧倒的に価値があると思うようになり、 今回、健康のための朝ジョグすると決めて『絶対に続けられる方法ってなに？』って考えまくりました。 んで、ランニングと比較してランニングで継続における弊害を炙り出しました。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ランニングが続かなかった理由━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ・汗をかいてシャワー浴びるのが面倒・遠くまで行って帰ってくるのしんどい・そもそも着替えて気合入れるのが面倒・走ってても全然おもんない・どこ走るか考えるのが面倒 という凄い面倒くさがりだったんですが、それぞれに解決策という名の妥協点を見つけて、こんな感じで折り合いをつけて行きました。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━朝ジョグを続けられる理由とは━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ・汗をかいてシャワー面倒 →そもそもダイエットじゃなく、運動不足解消なので、汗かくほど走ったり頑張る必要なし。なので朝ジョグにした。 ・遠くまで行くのがしんどい →近所の伏見稲荷の階段を登り続けることにしました。景色綺麗だしめちゃ楽しい。...